Review & Evaluasi

My Family My Team 

Alhamdulillah , akhirnya bisa nulis juga untuk tantangan hari ke-10. Jujur disetiap tantangan bunda sayang ini saya merasa semakin tertantang untuk meningkatkan kualitas diri. Yang terpenting adalah terus belajar untuk disiplin dan konsisten atas komitmen yang sudah saya buat.

Pasti ada suka dan duka yang menghampiri, tapi itu semua rasanya hal yang wajar dikala seseorang ingin beralih untuk tidak selalu berada di zona nyaman yang itu-itu aja. Saya pengen banget jadi manusia yang selalu berusaha lebih baik dari hari ke hari, jadi istri dan anak yang baik untuk keluarga saya.

Saya mau sedikit review dan evaluasi diri untuk tantangan kali ini. Tantangan level 3 ini kita sebagai peserta kelas Bunda Sayang diminta untuk membuat sebuah project keluarga yang mana harus melibatkan seluruh anggota keluarga dalam setiap proses, hasil dan evaluasinya. Saya dan suami memilih untuk memulai project hidup sehat dengan menu makanan yang sehat pula. Karena sangat erat juga hubungannya dengan saya yang saat ini Allah berikan kesempatan untuk dapat menikmati kehamilan. Masa kehamilan yang terpenting juga adalah asupan nutrisi, jadi apapun yang saya konsumsi haruslah yang bergizi, sehat dan mengenyangkan. Hasil tantangan kali ini saya sudah berhasil membuat 1 menu sehat yaitu Gelatin mix ayam dan daging sapi beserta salad dressingnya..hmmm rasanya seneng bangeet loh bisa masak menu ini karena menurut saya stepnya juga mudah ternyata. Suamipun langsung minta dibuatkan khusus ..hhhee...

Project goalnya 
adalah saya harus bisa memasak paling tidak menu sehat untuk satu minggu sebagai masa percobaan.

Hasilnya?

Saya hanya memasak 1 menu sehat dan lainnya hanya menu buah-buahan dan puding saja.

Tantangan/Hambatan

karena lagi LDM jadi suami ngga bisa langsung nyobain masakan yang sudah berhasil saya masak, jadinya ngga semangat deh cuman berhenti di 1 menu aja..

#Day10
#Level3
#MyFamilyMyTeam
#KuliahBunsayIIP

semangat .. next project

Wah, sudah masuk hari ke-9 tantangan nih. Karena saya baru aja sampe rumah jakarta setelah selama sebulan lebih cuti jadi Istri Rumah Tangga..hhhee

kemarin tepatnya tanggal 23 hari rabu saya kembali pulang kerumah tercinta di Jakarta, hmm perasaan sebenernya kalau boleh curhat lagi galau-galaunya karena saya sudah bener-bener kerasan alias betah banget tinggal dirumah orangtua di malang. Disana bener-bener enak banget deh dari mulai suasananya, udaranya yang sejuk dan adem, jauh dari keramaian, bisa makan masakan ibu sepanjang hari. Alhasil selama sebulan di malang saya udah naik 5kg (semoga ngga obesitas nih yaa kehamilanku).

Sampai kata orang tiap kali ketemu "mba dita gemukan ya sekarang" hhee...saya senyum sambil bilang " alhamdulillah iya" . Sampai suamipun memberikan warning kepada saya supaya lebih menjaga makan biar ngga kegendutan karena sekarang masih baru hamil 5 bulan lohh..masa udah naik 7kg sih. Waktu awal ketahuan hamil ini berat badan saya diangka 53kg dan sekarang woow bangeet diangka 60kg saudara saudara. 

Oiya, untuk next project sebenernya sudah saya bahas sedikit dipostingan sebelumnya yaa. Tapi hari ini saya mau sedikit bahas mengenai next project yaitu beberes rumah. Bayangin dong setelah selama sebulan rumah ditinggal istri jadinya kaya apa..hhheee

#Day9

#Level3

#MyFamilyMyTeam

#KuliahBunsayIIP

plan do check action (PDCA)

Kalau ngomongin yang namanya PDCA jadi teringat dikala waktu masih belum resign, kebetulan rutinitas pekerjaan saya dulu adalah seputar PDCA yang ada didalam divisi. Dulu saya bekerja selama 3 tahun diperusahaan Astra sebagai staff HRD yang khusus mengurusi segala hal PDCA program-program kerja HRD. Hmm...Kangen banget rasanya ..

Tapi saya juga ngga menyesal karena sudah resign lho, karena pekerjaan saya sekarang yaitu Istri Rumah Tangga Bahagia juga ngga kalah menyenangkan dan juga penuh tantangan.

Yang saya dapatkan selama mempelajari PDCA (Plan , Do, Check, Action) adalah segala sesuatu harus dilakukan perencanaan yang matang , terukur dan terstuktur. Jadi jelas apa yang akan dikerjakan, butuh waktu dan dana berapa kemudian siapa saja yang akan terlibat dalam proses pengerjaannya. Selama ini kelemahan saya adalah masih belum konsisten dalam melakukan atau menjalankan sesuatu. hmm PR bangeet ini mah..

Nah, untuk project keluarga kali ini saya pengen banget ngga hanya berhenti di project memasak ini aja. Tapi masih banyaak project yang harus saya rancang bersama suami. Apalagi inshallah sebentar lagi kami akan menyambut kehadiran buah hati yang sudah lama kami nantikan. akan banyak hal baru yang harus diperbaiki dan dilakukan bersama.

Next project :

Membereskan rumah 

Membereskan kamar anak yang sekarang masih jadi gudang

Membuang barang-barang yang tidak perlu (5S kalo dalam budaya jepang) 

Yukk semangaatt !!!

#Day8

#Level3

#MyFamilyMyTeam

#KuliahBunsayIIP

Menu Andalan untuk melepas rindu

Masuk di tantangan hari ke 6 ini saya sedang mempersiapkan diri untuk perjalanan kembali ke jakarta setelah selama 1 bulan lebih saya berada dirumah orangtua saya di malang. Tepat besok 23 Agustus saya sudah membeli tiket peswat untuk keberangkatan pukul 14.30 dari Bandara Abd Saleh Malang menuju Bandara Halim Perdanakusuma Jakarta.

Yeaayy..akhirnya bisa melepas rindu dengan suami setelah sekian lama tidak bertemu. Begini rasanya kangen sama pasangan halal yaa rasanya tuh ikut degdegan kaya masa pacaran ..hhheee...
1 bulan waktu paling lama bagi saya dan suami hidup berjauhan semenjak kami menikah. Karena waktu terus berjalan dan kami selalu berkomunikasi jadinya sih ngga terlalu bermasalah sejauh ini sih, tapi kalau disuruh memilih ya lebih baik terus ada disamping suami dong apalagi kondisi lagi hamil seperti sekarang.

Hari ini saya mulai packing-packing, barang bawaan bertambah dengan adanya beberapa makanan yang sudah disiapkan oleh mama untuk bekal ke jakarta. Seneng banget rasanya saya bisa bawa masakan mama, paling favorite bagi saya adalah bandeng presto ala mama. Sengaja memang beberapa sebelum jadwal pulang saya meminta mama untuk memasak menu ini untuk saya bawa ke jakarta, jadi pas sampai jakarta tinggal goreng aja simpel banget tapi enaakk ...favorite saya dan suami pokoknya.

Bismillah semoga perjalanan besok lancar selamat sampai tujuan..Amminnn

Progress family project kali ini saya sudah belajar membuat menu Bandeng Presto menu sehat dari jenis ikan yang kaya nutrisi...hmmmm..yummyyy


#Day7
#Level3
#MyFamilyMyTeam
#KuliahBundaSayang

Bikin Proposal Belanja Yukk

Masuk tantangan hari ke-6 saya tiba-tiba punya ide untuk membuat proposal belanja , namanya wanita alias emak-emak kalau udah ngomongin belanja bawaannya pasti excited banget kaan..

sekalian saya cocokin dengan menu sehat yang seharusnya dikonsumsi ibu hamil. 

Apa aja sih yang ada di proposal belanja?

yang jelas nanti akan ada daftar bahan-bahan yang dibutuhkan beserta perkiraan harganya dan rencana akan beli dimana.

Kenapa ngga beli di 1 tempat aja?

berdasarkan pengalaman, sebelum-sebelum ini saya sudah terbiasa mencatat harga beberapa kebutuhan pokok dan membandingkan harganya antara satu toko/hypermart dengan yang lainnyya. Tujuannya biar lebih bisa hemat dan tahu sebenernya harga terendahnya itu berapa sih.

Dengan adanya proposal belanja jadi lebih mudah untuk komunikasi ke suami perihal project sehat ini dong, jadi kita sudah speak by data gitulah kalo bahasa kerennya..hhhee

Bismillah, semoga bisa konsisten !! Semangaaatt

#Day6

#Level3

#MyFamilyMyTeam

#KuliahBunsayIIP

serba serbi menu sehat

Ternyata untuk konsisten dan disiplin itu sangat tidak mudah yaa..butuh komitmen dan kemauan dari diri sendiri. 

Seperti tantangan kali ini, sudah memasuki hari ke-5 masih belum bisa konsisten untuk bisa setiap hari menulis. memang paling ampuh ya bikin jadwal yang harus bener-bener ditaati dan dilakukan. 

Oiya sebenernya setelah berhasil masak menu sehat kemarin saya semangat banget loh buat cari resep baru , banyak banget yang udah berhasil di screenshot menu-menunya ..hhihiii....

untuk menuju menu yang kedua nih masih aja belum ada semangat, mungkin karena lagi jauh sama suami juga jadi agak sayang kalau ngga bisa masak untuk suami..(bukan alesan loh) ..

Sebelum eksekusi next resep yang inshaallah bakalan direalisasikan waktu pulang ke jakarta kebetulan saya sudah beli tiket untuk pulang ke jakarta di tanggal 23 besok..yeayy..finally ketemu sama suami tercinta setelah LDM sebulan lebih, udah kangen banget sama bau keteknya..hhhaaaa

So, progress hari ini cari-cari menu yang lebih banyak, cari referensi di youtube dan instagram.

#Day5

#Level3

#MyFamilyMyTeam

#KuliahBunsayIIP

project 1 - masak masak yuk

Eksekusi resep

Setelah membuat beberapa pilihan menu dan memang waktunya pas banget saya lagi ada dirumah mama jadilan kami sepakat untuk membuat menu sehat gelatin ayam mix daging ..makanan yg kaya akan protein dan tanpa ada minyak sedikitpun karena cara memasaknya pun hanya dengan dikukus ..so yummy

Project memasak kali ini saya sebagai asisten masak dari mama sembari memperhatikan step by step membuat menu sehat ini.

oiy untuk resepnya sudah saya share di blog sebelum ini ya.

step 1 :
mix roti dan susu sapi segar yang plain ya , kalau resep kali ini saya pakai susu bear brand.
cincang daging sapi dan ayam supaya lebih mudah diblend di food procesor.

setelah semua di blend halus kemudian next stepnya ada dicampur antara roti susu daging sapi dan ayam semua di campur bersama dengan bumbu rempah sampai tercampur rata.

mama numpang eksis ..hhhee

setelah semua dicampur rata selanjutnya tinggal dicetak dimasukkan kedalam daun pisang , cetaknya seperti kalo kita bikin lontong ya..gampang banget kok..kemudian dimasukkan kedalam alat . pengukus seperti pada gambar. Dikukus selama 30 menit.

Taraaa...hasilnya seperti ini ..

#Day4

#Level3

#MyFamilyMyTeam

#KuliahBunsayIIP

Diskusi menu sehat part I

Setelah berhasil bikin gelatin ayam mix daging selanjutnya kami berdua saya dan suami mulai berdiskusi lagi membuat list apa saja sih kategori menu sehat itu sekalian bikin list menu-menu sehari hari karena jujur kalau mikir sendiri tuh bakalan puyeng alias pusiiing.

Suami saya tipe orang yang gampang banget sama makanan, makanan apapun dilahap habis olehnya. Apalagi kalau istrinya sudah memasak beliau selalu memberikan apresiasi untuk setiap menu masakan yang saya buat. Selama ini saya sadar bahwa kurang sekali update dan memberikan variasi untuk setiap menu masakan jadinya yaa seringnya masak makanan yang itu-itu saja.

Berkaitan dengan family project kali ini saya dan suami mencoba menuliskan beberapa menu harapan kami berdua. Kenapa kok menu harapan?
karena ya saya sendiri masih anget-angetan untuk memasak sekarang ini karena perut yang semakin membuncit..hheee (bukan alesan ya)

Menu sehat menurut kami adalah menu yang pengolahannya benar, tidak banyak pakai minyak alias goreng-gorengan.Banyakin variasi menu buah-buah, bisa jus, salad. Susu kedelai, susu almond, menu-menu rebus dan kukus..hmm apalagi yaaa...

#Day3

#Level3

#MyFamilyMyTeam

#KuliahBunsayIIP

Perbaikan Gizi dimulai dari rumah

Hari ini jadwalnya untuk mulai membuat menu sehat request suami, karena bahan-bahannya masih belum lengkap jadi kegiatan masak-memasak ditunda besok. Progress hari ini saya dan mama sudah coba searching-searching beberapa resep dari berbagai sumber dan memutuskan untuk menggunakan resep dari just and try yang inshaallah mudah dipahami dan mudah juga dieksekusi.

Setelah mendapatkan resep yang dirasa mudah dan oke kita mulai list bahan-bahan yang harus disiapkan satu persatu.

Bahan dan bumbu:

- 2 lembar roti tawar plus kulitnya (bisa menggunakan roti tawar putih atau whole wheat)

- 50 ml susu cair

- 200 gram daging sapi cincang (anda bisa menggantinya dengan daging ayam cincang)

- 200 gram daging ayam cincang (anda bisa menggantinya dengan daging sapi cincang)

- 1/2 bawang bombay cincang halus

- 4 siung bawang putih cincang halus

- 1/4 buah pala parut halus

- 1/2 sendok teh merica hitam bubuk

- 1 sendok makan kecap asin

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 butir telur 

- 1 sendok teh gula palem atau gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

Bahan dan bumbu saus coklat:

- 1 sendok makan margarine

- 1/2 butir bawang bombay, cincang halus

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 3 butir cengkeh

- 1 batang kayu manis, biarkan utuh

- 1/4 buah pala parut halus 

- 1 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan kecap asin

- 1 sendok makan saus tiram

- 1/2 sendok makan gula Jawa, sisir halus 

- 3oo ml air kaldu

- 1 sendok teh maizena encerkan dengan 3 sendok makan air

- 1/4 sendok teh garam

- 1 sendok makan irisan daun bawang (optional)

Pelengkap:

- kentang goreng

- buncis, wortel 

pas ngelirik didapur alhasil ada beberapa bahan yang masih belum ada, langsung deh capcus ke giant deket rumah untuk beli bahan-bahan yang kurang. Siap eksekusi besok yaaaa...

#Day2

#Level3

#MyFamilyMyTeam

#KuliahBunsayIIP

the begining for my family project

hmm, ngga kerasa sudah masuk game level 3 di kelas bunda sayang. Ternyata memang kalau ingin berubah dan berilmu harus melewati banyak tantangan ya, jadi ceritanya menginjak game ketiga ini ada beberapa temen-temen dikelas bunda sayang memutuskan untuk cuti sejenak dari kegiatan kelas karena kesibukan masing-masing yang tidak memungkinkan untuk fokus di kelas beserta tantangan-tantangannya. Saya sangat bisa memaklumi karena memang tidaklah mudah mengerjakan tantangan demi tantangan ditiap level pembelajarannya. Untuk saya pribadi yang kebetulan saat ini sedang menjalani proses kehamilan harus bener-bener komitmen banget nih ngerjain tiap tantangan alhasil di tantangan level2 kemarin alhamdulillah banget bisa dapet badge,,,yeaayyy...

Masuk di game level 3 ini temanya adalah Family Forum yang mana berkaitan banget sama materi komunikasi produktif, ini materi yang belajarnya sepanjang waktu deh yaa..karena komunikasi sejatinya akan selalu dilakukan dan terus belajarnya sepanjang masa deh. Tantangan kali ini setiap member bunda sayang diminta membuat family project yang mana semua anggota keluarga harus terlibat didalamnya. Setelah berdiskusi dengan bunda fasilitator dan rekan-rekan yang lain dapetlah pencerahan kira-kira mau bikin project apa.

Untuk kesempatan kali ini saya ingin membuat project untuk Hidup Sehat dengan memasak makanan yang bergizi. Nama projectnya apa yaa enaknya ..hmmm ... dipikir nanti aja deh yaaa...

saatnya diskusi dengan pak suami, karena kita masih LDRan jadi pak suami kebagian tugas untuk memikirkan menu-menu sehat apa aja yang sebaiknya kita konsumsi. Nah, untuk project pertama ini pak suami request minta dibikinkan menu ayam daging gelatin lengkap dengan salad wortel, baby buncis dan saos sehat.

Okeeyy..siapp...kebetulan juga lagi dirumah mama jadi saya akan coba menu baru itu dibantu dengan mama tersayang.

Project : Keluarga Sehat dengan Asupan Sehat

Ide : Suami

Eksekutor : Istri

Preparation & Assist : My Mother

#Day1

#Level3

#MyFamilyMyTeam

#KuliahBunsayIIP

Semangat BAPER (Bawa Perubahan)

Jangan Batasi Dirimu

tantangan kelas bunda sayang kali ini sungguh membuat saya terus untuk berusaha mengevaluasi diri. Saya sadar selama ini saya masih belum bisa dikatakan mandiri secara pribadi ataupun mandiri dalam peran sebagai seorang istri.

alhamdulillah dengan adanya kemauan belajar dan berubah akhirnya saya sudah berproses ke arah yang lebih baik hari demi hari. Dengan didukung adanya kondisi saya dan suami yang saat ini berjauhan makin banyak hikmah dan pembelajaran bagi saya pribadi memaknai arti kata mandiri.

ketika kita sudah membatasi kemampuan yang sebenarnya diberikan oleh Allah SWT maka sebatas itulah kita bisa. Sesungguhnya jika kita mau belajar dan berusaha kita bis melkukan banyak hal tanpa harus memerlukan bantuan orang lain akan tetapi bukan berarti kita tidak memerlukan bantuan orang lain.

#aliranrasalevel2 #bunsay #melatihkemandirian